Каждый знает, какое множество вещей — кровати, кастрюли для соуса, ножи и вилки, лопаты и щипцы, салфетки, крекеры для орехов и многое другое - необходимы для ведения домашнего хозяйства. Точно так же обстоит дело с китобойным промыслом, который требует трехлетнего ведения домашнего хозяйства на просторах океана, вдали от всех бакалейщиков, уличных торговцев, врачей, пекарей и банкиров. И хотя это относится и к торговым судам, все же ни в коей мере не в такой степени, как к китобоям. Ибо, помимо большой продолжительности китобойного плавания, многочисленных предметов, характерных для ведения промысла, и невозможности заменить их в отдаленных гаванях, обычно посещаемых, следует помнить, что из всех судов китобойные суда наиболее подвержены всевозможным несчастным случаям, и особенно разрушению и потере тех самых вещей, от которых больше всего зависит успех плавания.