Every one knows what a multitude of things -- beds , sauce-pans , knives and forks , shovels and tongs , napkins , nut-crackers , and what not , are indispensable to the business of housekeeping . Just so with whaling , which necessitates a three-years ' housekeeping upon the wide ocean , far from all grocers , costermongers , doctors , bakers , and bankers . And though this also holds true of merchant vessels , yet not by any means to the same extent as with whalemen . For besides the great length of the whaling voyage , the numerous articles peculiar to the prosecution of the fishery , and the impossibility of replacing them at the remote harbors usually frequented , it must be remembered , that of all ships , whaling vessels are the most exposed to accidents of all kinds , and especially to the destruction and loss of the very things upon which the success of the voyage most depends .
Каждый знает, какое множество вещей — кровати, кастрюли для соуса, ножи и вилки, лопаты и щипцы, салфетки, крекеры для орехов и многое другое - необходимы для ведения домашнего хозяйства. Точно так же обстоит дело с китобойным промыслом, который требует трехлетнего ведения домашнего хозяйства на просторах океана, вдали от всех бакалейщиков, уличных торговцев, врачей, пекарей и банкиров. И хотя это относится и к торговым судам, все же ни в коей мере не в такой степени, как к китобоям. Ибо, помимо большой продолжительности китобойного плавания, многочисленных предметов, характерных для ведения промысла, и невозможности заменить их в отдаленных гаванях, обычно посещаемых, следует помнить, что из всех судов китобойные суда наиболее подвержены всевозможным несчастным случаям, и особенно разрушению и потере тех самых вещей, от которых больше всего зависит успех плавания.
