Вы когда-нибудь заходили на кухню в деревенском доме в день выпечки и видели, как поднимается огромный горшок с тестом, поставленный на огонь? Если да, и если вы в то время были еще достаточно молоды, чтобы интересоваться всем, что вы видели, вы помните, что оказались совершенно не в состоянии устоять перед искушением ткнуть пальцем в мягкий круг теста, изогнутый внутри формы. как гигантский гриб. И вы вспомните, что ваш палец оставил вмятину на тесте, и что медленно, но верно вмятина исчезла, и тесто выглядело совершенно так же, как и до того, как вы к нему прикоснулись. Если, конечно, ваша рука не была слишком грязной, в этом случае, естественно, осталась бы маленькая черная метка.