«Через некоторое время я сделал это не для того, чтобы «запутаться», а чтобы узнать от Ханны, как все должно быть сделано, чтобы мои слуги не смеялись надо мной. Тогда это была игра, но пришло время, когда я был по-настоящему благодарен, что я не у меня была только воля, но и способность готовить полезную еду для моих маленьких девочек и помогать себе, когда я больше не мог позволить себе нанять помощников. Ты начинаешь с другого конца, Мэг, дорогая, но уроки, которые ты усвоишь сейчас, будут полезны к вам со временем, когда Джон станет богаче, ибо хозяйка дома, каким бы великолепным он ни был, должна знать, как следует выполнять работу, если она хочет, чтобы ей хорошо и честно служили».