Лев Толстой

— Вы, конечно, забываете свое состояние, Кити, — сказала старая княгиня, поспешно выходя в дверь. — Ты не должен так кричать.

Варенька, слыша голос Кити и выговор матери, легкими, быстрыми шагами подошла к Кити. Быстрота ее движений, ее раскрасневшееся и оживленное лицо — все выдавало, что в ней происходит что-то необыкновенное. Китти знала, что это такое, и внимательно наблюдала за ней. Она позвала в эту минуту Вареньку только для того, чтобы мысленно благословить ее на важное событие, которое, как представлялось Кити, должно было произойти в этот день после обеда в лесу.

— Варенька, я была бы очень рада, если бы что-нибудь случилось, — прошептала она, целуя ее.

— И ты пойдешь с нами? — сказала Варенька в растерянности Левину, делая вид, что не расслышала сказанного.

«Я дойду, но только до гумна, там и остановлюсь».

«Почему, что тебе там нужно?» - сказала Китти.

— Мне надо пойти посмотреть новые вагоны и проверить счет, — сказал Левин; — И где ты будешь?

«На террасе».

На террасе собрались все дамы вечеринки. Им всегда нравилось сидеть там после ужина, и в тот день у них там тоже была работа. Кроме шитья и вязания детского белья, которым все были заняты, в этот полдень на террасе варилось варенье новым для Агафьи Михайловны способом, без добавления воды. Китти представила этот новый метод, который использовался у нее дома. Агафья Михайловна, которой всегда поручалось варить варенье, считая, что то, что делалось в доме Левина, не могло быть худым, тем не менее ставила воду вместе с клубникой, утверждая, что без нее варенье невозможно сварить. Ее поймали с поличным, и теперь она варила варенье на глазах у всех, и ей предстояло убедительно доказать, что варенье можно очень хорошо сварить и без воды.

Агафья Михайловна, с разгоряченным и сердитым лицом, с растрепанными волосами и с обнаженными до локтей тонкими руками, крутила кастрюлю над угольной печью, мрачно глядя на малину и набожно надеясь, что она прилипнет и не сварится. Княгиня, сознавая, что гнев Агафьи Михайловны должен быть обращен главным образом против нее, как ответственной за варку малинового варенья, старалась казаться занятой другими делами и не интересующейся вареньем, говорила о других делах, но говорила украдкой. смотрит в сторону печки.

— Платье горничным я всегда покупаю сама, из какой-нибудь дешевой материи, — сказала княгиня, продолжая прежний разговор. — Не пора ли просмотреть это, дорогая? — прибавила она, обращаясь к Агафье Михайловне.

— Тебе нет ни малейшей нужды это делать, и тебе жарко, — сказала она, останавливая Кити.

— Я сделаю это, — сказала Долли и, встав, осторожно провела ложкой по пенящемуся сахару и время от времени стряхивала с ложки налипшее варенье, постукивая его по тарелке, покрытой желтым слоем сахара. красная пена и сироп цвета крови. «Как им это понравится за чаем!» она думала о своих детях, вспоминая, как сама в детстве удивлялась, как это взрослые люди не едят того, что лучше всего, — пены от варенья.

«Стива говорит, что гораздо лучше давать деньги». Тем временем Долли занялась важной темой обсуждения: какие подарки следует сделать слугам. "Но...."

«О деньгах не может быть и речи!» — в один голос воскликнули княгиня и Кити. «Они ценят подарок…»

— Ну, в прошлом году, например, я купила нашей Матроне Семеновне не поплин, а что-то в этом роде, — сказала княгиня.

— Я помню, она была в нем в твой именинник.

«Очаровательный узор — такой простой и изысканный, — он бы мне самому понравился, если бы его не было у нее. Что-то вроде Вареньки. Очень красиво и недорого».

— Ну, теперь я думаю, что все готово, — сказала Долли, роняя сироп с ложки.

«Когда он застынет и упадет, он готов. Варите еще, Агафья Михайловна.