Однажды это были некоторые экземпляры цикориевого племени, семена которого под давлением дают превосходное масло; в другой раз это был какой-то обычный щавель, чьи противоцинготные свойства не следует презирать; затем некоторые из тех драгоценных клубней, которые во все времена выращивались в Южной Америке, картофель, из которых в настоящее время известно более двухсот видов. Огород, теперь хорошо засаженный и тщательно защищенный от птиц, был разделен на небольшие грядки, где росли салат-латук, картофель с почками, щавель, репа, редис и другие хвойные растения. Почва на плато была особенно плодородной, и можно было надеяться, что урожаи будут обильными.