Мистер Бен Аллен и мистер Боб Сойер сидели вместе в небольшом кабинете за магазином, обсуждая телячий фарш и перспективы на будущее, когда разговор, что вполне естественно, зашел о практике, приобретенной Бобом, о котором говорилось выше, и о его нынешних шансах получить компетентную независимость от почетной профессии, которой он посвятил себя.