Все джентльмены, кроме Габриэля, из уважения к тете Джулии съели немного пудинга. Поскольку Габриэль никогда не ел сладостей, ему оставили сельдерей. Фредди Малинс также взял стебель сельдерея и съел его с пудингом. Ему сказали, что сельдерей отлично влияет на кровь, и в тот момент он находился под наблюдением врача. Миссис Мэлинс, молчавшая на протяжении всего ужина, сказала, что ее сын собирается на гору Меллерей примерно через неделю. Затем за столом заговорили о горе Меллерей, о том, какой бодрящий там воздух, о том, насколько гостеприимны были монахи и что они никогда не просили ни копейки у своих гостей.