Чак Паланик

Бойцовский клуб / Fight club B2

1
Tyler starts pulling out sandwich bags of frozen white stuff and dropping them in the sink . Me , I 'm supposed to put a big pan on the stove and fill it most of the way with water . Too little water , and the fat will darken as it separates into tallow .

Тайлер начинает вытаскивать пакеты с замороженными белыми вещами и бросать их в раковину. Я должен поставить на плиту большую кастрюлю и почти полностью наполнить ее водой. Слишком мало воды, и жир потемнеет, превратившись в жир.
2
" This fat , " Tyler says , " it has a lot of salt so the more water , the better . "

«Этот жир, — говорит Тайлер, — содержит много соли, поэтому чем больше воды, тем лучше».
3
Put the fat in the water , and get the water boiling .

Положите жир в воду и доведите воду до кипения.
4
Tyler squeezes the white mess from each sandwich bag into the water , and then Tyler buries the empty bags all the way at the bottom of the trash .

Тайлер выдавливает белую кашу из каждого пакета для сэндвичей в воду, а затем закапывает пустые пакеты на самое дно мусорного бака.
5
Tyler says , " Use a little imagination . Remember all that pioneer shit they taught you in Boy Scouts . Remember your high school chemistry . "

Тайлер говорит: «Прояви немного воображения. Вспомни всю ту пионерскую чушь, которой тебя учили в бойскаутах. Вспомни школьную химию».
6
It 's hard to imagine Tyler in Boy Scouts .

Трудно представить Тайлера в бойскаутах.
7
Another thing I could do , Tyler tells me , is I could drive to my boss 's house some night and hook a hose up to an outdoor spigot , hook the hose to a hand pump , and I could inject the house plumbing with a charge of industrial dye . Red or blue or green , and wait to see how my boss looks the next day . Or , I could just sit in the bushes and pump the hand pump until the plumbing was superpressurized to 110 psi . This way , when someone goes to flush a toilet , the toilet tank will explode . At 150 psi , if someone turns on the shower , the water pressure will blow off the shower head , strip the threads , blam , the shower head turns into a mortar shell .

Еще одна вещь, которую я мог бы сделать, говорит мне Тайлер, это то, что я мог бы подъехать к дому моего босса как-нибудь ночью и подсоединить шланг к наружному крану, подсоединить шланг к ручному насосу, и я мог бы ввести в водопровод дома заряд промышленного газа. краситель. Красный, синий или зеленый, и ждите, чтобы увидеть, как мой босс будет выглядеть на следующий день. Или я мог просто сидеть в кустах и ​​качать ручным насосом, пока давление в водопроводе не поднялось до 110 фунтов на квадратный дюйм. Таким образом, когда кто-то пойдет смывать унитаз, бачок унитаза взорвется. При 150 фунтах на квадратный дюйм, если кто-то включит душ, напор воды сорвет насадку для душа, сорвет нити, бац, насадка для душа превратится в минометную оболочку.
8
Tyler only says this to make me feel better . The truth is I like my boss . Besides , I 'm enlightened now . You know , only Buddha-style behavior . Spider chrysanthemums . The Diamond Sutra and the Blue Cliff Record . Hari Rama , you know , Krishna , Krishna . You know , Enlightened .

Тайлер говорит это только для того, чтобы мне стало лучше. Правда в том, что мне нравится мой босс. Кроме того, теперь я просветленный. Вы знаете, только поведение в стиле Будды. Паутинные хризантемы. Алмазная сутра и запись Голубой скалы. Хари Рама, вы знаете, Кришна, Кришна. Знаешь, Просветленный.
9
" Sticking feathers up your butt , " Tyler says , " does not make you a chicken . "

«То, что ты засовываешь перья себе в зад, — говорит Тайлер, — не делает тебя цыпленком».
10
As the fat renders , the tallow will float to the surface of the boiling water .

По мере того, как жир вытапливается, жир всплывает на поверхность кипящей воды.
11
Oh , I say , so I 'm sticking feathers up my butt .

О, я говорю, так что я засовываю перья себе в задницу.
12
As if Tyler here with cigarette burns marching up his arms is such an evolved soul . Mister and Missus Human Butt Wipe . I calm my face down and turn into one of those Hindu cow people going to slaughter on the airline emergency procedure card .

Как будто Тайлер с ожогами от сигарет на руках — такая развитая душа. Мистер и миссис вытирают задницу. Я успокаиваю свое лицо и превращаюсь в одну из тех индусских коров, которые идут на бойню в карточке аварийной ситуации авиакомпании.
13
Turn down the heat under the pan .

Убавьте огонь под кастрюлей.
14
I stir the boiling water .

Размешиваю кипяток.
15
More and more tallow will rise until the water is skinned over with a rainbow mother-of-pearl layer . Use a big spoon to skim the layer off , and set this layer aside .

Сала будет подниматься все больше и больше, пока вода не покроется радужным перламутровым слоем. Используйте большую ложку, чтобы снять слой, и отложите его в сторону.
16
So , I say , how is Marla ?

Итак, я говорю, как Марла?
17
Tyler says , " At least Marla 's trying to hit bottom . "

Тайлер говорит: «По крайней мере, Марла пытается достичь дна».
18
I stir the boiling water .

Размешиваю кипяток.
19
Keep skimming until no more tallow rises . This is tallow we 're skimming off the water . Good clean tallow .

Продолжайте снимать, пока жир не перестанет подниматься. Это жир, который мы снимаем с воды. Хороший чистый жир.
20
Tyler says I 'm nowhere near hitting the bottom , yet . And if I do n't fall all the way , I ca n't be saved . Jesus did it with his crucifixion thing . I should n't just abandon money and property and knowledge . This is n't just a weekend retreat . I should run from self-improvement , and I should be running toward disaster . I ca n't just play it safe anymore .

Тайлер говорит, что я еще далеко не достиг дна. И если я не упаду до конца, меня не спасти. Иисус сделал это со своим распятием. Я не должен просто отказываться от денег, имущества и знаний. Это не просто отдых на выходных. Я должен бежать от самосовершенствования и бежать к катастрофе. Я больше не могу просто перестраховываться.
info@eng3.ru Наш телеграм канал 🤖 Бот учит английскому