Too good – good enough to realize that all our science is just a cookery book , with an orthodox theory of cooking that nobody ’ s allowed to question , and a list of recipes that mustn ’ t be added to except by special permission from the head cook . I ’ m the head cook now . But I was an inquisitive young scullion once . I started doing a bit of cooking on my own . Unorthodox cooking , illicit cooking . A bit of real science , in fact . " He was silent .
Слишком хорошо, достаточно хорошо, чтобы понять, что вся наша наука — это всего лишь кулинарная книга с ортодоксальной теорией приготовления пищи, которую никто не имеет права подвергать сомнению, и списком рецептов, к которым можно добавлять только специальное разрешение шеф-повара. Я теперь шеф-повар. Но когда-то я был любознательным молодым поваром. Я начал немного готовить самостоятельно. Неортодоксальная кулинария, незаконная кулинария. На самом деле, немного настоящей науки. "Он молчал.
