Confederate money had dropped alarmingly and the price of food and clothing had risen accordingly . The commissary was laying such heavy levies on foodstuffs that the tables of Atlanta were beginning to suffer . White flour was scarce and so expensive that corn bread was universal instead of biscuits , rolls and waffles . The butcher shops carried almost no beef and very little mutton , and that mutton cost so much only the rich could afford it . However there was still plenty of hog meat , as well as chickens and vegetables .
Деньги Конфедерации тревожно упали, а цены на еду и одежду соответственно выросли. Комиссар ввел такие высокие налоги на продукты питания, что столы в Атланте начали ухудшаться. Белой муки было мало, и она была настолько дорогой, что вместо печенья, булочек и вафель повсеместно использовался кукурузный хлеб. В мясных лавках почти не было говядины и очень мало баранины, а эта баранина стоила так дорого, что ее могли себе позволить только богатые. Однако свинины, а также кур и овощей по-прежнему было много.