Then they began to pass around the dusky , piquant , Arlesian sausages , and lobsters in their dazzling red cuirasses , prawns of large size and brilliant color , the echinus with its prickly outside and dainty morsel within , the clovis , esteemed by the epicures of the South as more than rivalling the exquisite flavor of the oyster -- all the delicacies , in fact , that are cast up by the wash of waters on the sandy beach , and styled by the grateful fishermen " fruits of the sea . "
Затем они начали разносить темные пикантные арлезианские колбасы и омаров в ослепительно-красных панцирях, креветки большого размера и яркого цвета, эхинус с его колючим снаружи и изысканным кусочком внутри, кловис, почитаемый эпикурейцами Юг более чем соперничает с изысканным вкусом устриц - фактически, всех деликатесов, которые выбрасываются волнами на песчаный пляж и которые благодарные рыбаки называют «плодами моря».
