In educating the youth of both sexes , their method is admirable , and highly deserves our imitation . These are not suffered to taste a grain of oats , except upon certain days , till eighteen years old ; nor milk , but very rarely ; and in summer they graze two hours in the morning , and as many in the evening , which their parents likewise observe ; but the servants are not allowed above half that time , and a great part of their grass is brought home , which they eat at the most convenient hours , when they can be best spared from work .
В воспитании молодежи обоих полов их метод вызывает восхищение и заслуживает нашего подражания. Им не разрешается пробовать ни зернышка овса, кроме как в определенные дни, до восемнадцати лет; ни молока, но очень редко; и летом они пасутся два часа утром и столько же вечером, что их родители также соблюдают; но слугам не разрешается больше половины этого времени, и большая часть их травы приносится домой, которую они едят в самые удобные часы, когда их лучше всего избавить от работы.