Joad turned the pieces of meat over on the wire . The juice was dripping now , and every drop , as it fell in the fire , shot up a spurt of flame . The smooth surface of the meat was crinkling up and turning a faint brown . " Smell her , " said Joad . " Jesus , look down an ’ just smell her ! "
Джоад переворачивал куски мяса на проволоке. Сок теперь капал, и каждая капля, попадая в огонь, поднимала струю пламени. Гладкая поверхность мяса сморщилась и стала слегка коричневой. — Понюхай ее, — сказал Джоад. «Господи, посмотри вниз и просто понюхай ее!»