The matron had given her leave to go out as soon as the women 's tea was over and Maria looked forward to her evening out . The kitchen was spick and span : the cook said you could see yourself in the big copper boilers . The fire was nice and bright and on one of the side-tables were four very big barmbracks . These barmbracks seemed uncut ; but if you went closer you would see that they had been cut into long thick even slices and were ready to be handed round at tea . Maria had cut them herself .
Надзирательница разрешила ей выйти, как только закончится женское чаепитие, и Мария с нетерпением ждала вечера. Кухня была в полном порядке: повар сказал, что можно увидеть себя в больших медных котлах. Огонь был красивым и ярким, а на одном из приставных столиков стояли четыре очень больших барбака. Эти бармбраки казались неразрезанными; но если подойти поближе, то можно увидеть, что они нарезаны длинными толстыми ровными ломтиками и готовы к раздаче к чаю. Мария вырезала их сама.
