At the end of the year he was promoted to the kitchen ; this was a place of honour , only to be reached after long training . lie began at the beginning as a scullion and advanced rapidly until he was head cook . Sometimes he could not but wonder at his own skill , for he could cook the most difficult dishes and could make no less than two hundred different kinds of pastries . Then he was a first-rate hand at soups , and could make every kind that had ever been heard of , and knew the use of every kind of vegetable that grew . Several years had now passed away in the service of the old woman and one day she put on her cocoa-nut shoes , took her staff and basket in her hand , and prepared to go out .
В конце года его перевели на кухню; это было почетное место, куда можно было попасть только после долгих тренировок. он начал с самого начала как поваренок и быстро продвигался вперед, пока не стал главным поваром. Иногда он не мог не удивляться собственному мастерству, потому что умел готовить самые сложные блюда и мог приготовить не менее двухсот различных видов выпечки. Тогда он был первоклассным мастером по приготовлению супов, умел готовить все виды, о которых когда-либо слышали, и знал, как использовать все виды овощей, которые росли. Прошло уже несколько лет на службе у старухи, и однажды она надела туфли из какао-ореха, взяла в руки посох и корзину и приготовилась выйти.