From school duties she was exonerated : Mrs. Fairfax had pressed me into her service , and I was all day in the storeroom , helping ( or hindering ) her and the cook ; learning to make custards and cheese-cakes and French pastry , to truss game and garnish desert-dishes .
От школьных обязанностей ее освободили: миссис Фэйрфакс заставила меня взять ее на службу, и я весь день просидел в кладовой, помогая (или мешая) ей и кухарке; учусь готовить заварные кремы, чизкейки и французскую выпечку, связывать дичь и украшать десертные блюда.
