Recipes / Healthy beet salad with Adyghe cheese Полезный салат из свеклы с адыгейским сыром

This salad is prepared simply and quickly. First you need to boil the beets, and then cut them and mix them with chopped cheese, garlic, herbs and butter. It is best to chill the salad for about 30 minutes before serving.

---

Салат получается быстро и просто. Сначала отварим свеклу, затем нарежем её и соединяем с измельчённым сыром, чесноком, зеленью и маслом. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо примерно полчаса.

---

Steps / Шаги:

1. Boil the beets, let cool, peel and cut into cubes. Cut the cheese into cubes. Wash and chop the greens. Peel the garlic and pass through a press.

   ---

   Отварите свеклу, дайте остыть, очистите, нарежьте кубиками. Сыр нарежьте кубиками. Зелень вымойте и измельчите. Очистите чеснок, пропустите через пресс.
2. Place chopped beets in a bowl, add cheese and herbs. Pour in olive oil, sprinkle with lemon juice, add garlic, and salt. Mix.

   ---

   В миску выложите нарезанную свеклу, добавьте сыр и зелень. Влейте оливковое масло, сбрызните лимонным соком, всыпьте чеснок, посолите. Смешайте.
3. Place beets and cheese on lettuce leaves. Sprinkle with sesame seeds before serving.

   ---

   Выложите свеклу с сыром на листья салата. Посыпьте семенами кунжута перед подачей.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su