Recipes / Healthy beets with tkemali Полезная свекла с ткемали
Beetroot with Georgian tkemali sauce is suitable as an addition to the main dish: meat, fish or vegetable. The appetizer is prepared quickly and easily, and before serving it is better to put it in the refrigerator for half an hour.
Свеклу с грузинским соусом ткемали можно подать как дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Закуска готовится быстро и просто, а перед подачей ее следует охладить в холодильнике около получаса.
Steps / Шаги:
-
Boil the beets, peel and cut into small cubes. Wash the greens and chop. Peel the garlic and pass through a press. Peel the onion, wash it and cut it into half rings.
Отварите свеклу, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Промойте зелень и измельчите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. -
Place chopped beets in a deep bowl, add chopped herbs and garlic. Add onion and tkemali. Pepper, salt, add oil. Mix.
В глубокую мисочку выложите нарезанную свеклу, всыпьте измельченную зелень, чеснок. Добавьте лук и ткемали. Поперчите, посолите, влейте масло. Смешайте. -
Serve the salad in a small bowl with meat and potatoes or any other side dish of your choice.
Подавайте салат в небольшой миске к мясу с картофелем или любому другому гарниру на ваш вкус.
Recipe from foods3.su