Recipes / Light lavash with curd and cucumber filling Легкий лаваш с творожно-огуречной начинкой
Lavash with filling is a popular dish that always turns out very filling and tasty. There are many options for fillings, but the most dietary and tender is lavash with curd and cucumber mass. This dish can be served as a snack or taken with you for a snack on the road.
Лаваш с начинкой — популярное блюдо, которое всегда выходит сытным и вкусным. Существует множество вариантов начинок, но самым легким и нежным считается лаваш с творожно-огуречной начинкой. Такое блюдо можно подать в виде закуски или взять с собой на перекус в дорогу.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the cucumbers and radishes.
Огурцы и редис помойте и почистите. -
Grate the radishes on a coarse grater and finely chop the cucumbers into cubes. Place vegetables with cottage cheese in a deep bowl and mix gently.
Натрите редис на крупной терке, а огурцы мелко нарежьте кубиками. В глубокую миску выложите овощи с творогом и аккуратно перемешайте. -
Spread the lavash sheets with sour cream, add the curd filling and wrap into tight rolls. Place the snack in the refrigerator for several hours to soak.
Листы лаваша намажьте сметаной, положите творожную начинку и заверните плотными рулетами. Поставьте закуску на несколько часов в холодильник для пропитки. -
Serve the pita bread cold, cut into pieces and garnish with fresh herbs.
Подавайте лаваш холодным, нарезав на кусочки и украсив свежей зеленью.
Recipe from foods3.su