Recipes / Pumpkin porridge Тыквенная каша
Anything can happen in the world, but only one thing does not change: the number of pumpkins in the fall. Even if you don’t have it, one of your relatives will definitely offer it. Don’t rush to refuse: take a pumpkin for yourself and prepare delicious pumpkin porridge with milk - it’s quick and healthy.
Что бы ни происходило в мире, неизменно одно — осенью тыквы вокруг пруд пруди. Даже если у вас дома её нет, какой‑нибудь родственник обязательно поделится. Не отказывайтесь: заберите тыкву и сварите молочную тыквенную кашу — это быстро и полезно.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the pumpkin. Grate the pulp on a fine grater, and rinse the millet under cold water.
Вымойте и очистите тыкву. Натрите мякоть на мелкой терке, а пшено промойте под холодной водой. -
Pour cold water over the millet and cook for 15 minutes after boiling over low heat.
Залейте пшено холодной водой и варите в течение 15 минут после закипания на медленном огне. -
Add grated pumpkin to the millet cooked until half cooked, mix well, then add milk.
В сваренное до полуготовности пшено добавьте тертую тыкву, хорошенько перемешайте, затем добавьте молоко. -
Cook for another 10-15 minutes until fully cooked over low heat.
Варите еще 10-15 минут до полной готовности на медленном огне. -
A minute before cooking, add sugar and butter.
За минуту до готовности добавьте сахар и масло. -
Remove the porridge from the heat and leave covered for 10 minutes, then serve.
Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 10 минут, затем подавайте.
Recipe from foods3.su