Recipes / Delicious minestrone soup in a slow cooker Вкусный суп минестроне в мультиварке
We suggest preparing minestrone in a slow cooker according to this recipe. The Italian soup contains pasta, chicken breast and vegetables. Serve minestrone for lunch or dinner.
Давайте приготовим минестроне в мультиварке по этому рецепту. В итальянский суп добавляются паста, куриная грудка и овощи. Подавайте минестроне на обед или ужин.
Steps / Шаги:
-
Wash all vegetables in running cold water. Then peel the potatoes and cut into cubes; do the same for the zucchini. Peel the carrots and cut into half rings, and cut the pepper into small squares, before removing the seeds and stalk. Peel the celery and cut into small pieces, leeks into small circles. Cut the chicken breast into medium strips.
Все овощи помойте в проточной холодной воде. Затем очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками, кабачок аналогично. Морковь очистите от кожицы и нарежьте полукольцами, а перец нарежьте мелкими квадратами, перед этим удалите семена и плодоножку.Сельдерей почистите и нарежьте мелкими кусочками, лук-порей - небольшими кружочками. Куриную грудку нарежьте средней соломкой. -
Turn on the multicooker and set the “Frying” mode, pour a little vegetable oil into it and heat it up. Then place the potatoes and carrots in the slow cooker, fry them for 6-7 minutes, stirring occasionally. After the time has passed, add the previously chopped zucchini, pepper, celery and leek, mix everything thoroughly and fry for 7-10 minutes.
Включите мультиварку и выставите режим «Жарка», налейте в нее немного растительного масла и разогрейте его. После чего отправьте в мультиварку картофель и морковь, жарьте их 6-7 минут, периодически помешивая. По истечении времени добавьте ранее нарезанный кабачок, перец, сельдерей и лук-порей, тщательно все перемешайте и обжаривайте 7-10 минут. -
Add chopped brisket to the vegetables, fill everything with water, then add tomato paste and mix the contents of the bowl thoroughly. Then add the peas and set the “Rice” mode to cook the soup. After the mode is turned on, close the multicooker lid and press “Start”, cook the minestrone for 25-30 minutes. After the time has passed, add noodles to the soup, close the lid of the multicooker and cook the noodles for about 6-7 minutes.
К овощам добавьте нарезанную грудинку, залейте все водой, после чего добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте содержимое чаши. Затем добавьте горошек и выставьте режим «Рис» для варки супа. После того как режим включен, закройте крышку мультиварки и нажмите «Старт», варите минестроне 25-30 минут. По истечении времени добавьте к супу лапшу, закройте крышку мультиварке и готовьте лапшу примерно 6-7 минут. -
Pour the minestrone into plates and lightly sprinkle it with herbs and Parmesan, you can also add garlic.
Разлейте минестроне в тарелки и слегка посыпьте его зеленью и пармезаном, также можно добавить чеснок.
Recipe from foods3.su