Recipes / Vitamin salad of beets and cottage cheese Витаминный салат из свеклы и творога
A quick salad of beets and cottage cheese is original, but low in calories. It can be served as a cold appetizer, a side dish for meat, or as a spread on crackers and toast. If desired, add a little chopped garlic to the mixture.
Этот быстрый салат из свеклы и творога выходит необычным и при этом низкокалорийным. Его подают как холодную закуску, гарнир к мясу или в виде намазки на крекеры и тосты. При желании в массу можно добавить немного измельчённого чеснока.
Steps / Шаги:
-
Boil the beets in advance, peel them, and grate them on a fine grater.
Отварите заранее свеклу, очистите от кожицы, натрите на мелкой терке. -
Pour cottage cheese into a deep bowl and add milk. Grind well.
В глубокую миску всыпьте творог, добавьте молоко. Хорошо перетрите. -
Place the chopped beets with the cottage cheese and milk. Add cumin. Salt and add sugar. Mix thoroughly.
Положите нарезанную свеклу к творогу с молоком. Добавьте тмин. Посолите, всыпьте сахар. Тщательно перемешайте. -
Serve beetroot and cottage cheese salad in an individual salad bowl with baked meat or toast.
Подавайте салат из свеклы и творога в индивидуальном салатнике к запеченному мясу или тостам.
Recipe from foods3.su