Recipes / Crispy quesadilla with cheese and tomatoes Хрустящая кесадилья с сыром и помидорами
Quesadilla is considered one of the traditional Mexican dishes. There are many variations in the preparation of these flatbreads, ranging from dietary to high-calorie recipes. We'll show you how to prepare a dish with tortillas, cheese and tomatoes.
Кесадилья — одно из классических блюд мексиканской кухни. Существует множество вариантов приготовления этих лепешек, от легких и диетических до с высоким содержанием калорий. Мы покажем, как приготовить блюдо из тортильи, сыра и помидоров.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes and cut into arbitrary pieces. Grate the cheese.
Помойте помидоры и нарежьте произвольными кусочками. Натрите сыр. -
Place the flatbread on a previously heated frying pan and sprinkle the grated cheese on it, then add the cut tomato slices and lightly sprinkle basil leaves on top. Then re-sprinkle with cheese. Cover the filling with the second tortilla and fry everything for about 6 minutes over medium heat until the tortilla is golden brown. It will take 3 minutes to fry one side.
Выложите на ранее разогретую сковороду лепешку и высыпьте на нее уже натертый сыр, после чего добавьте разрезанные дольки помидора и сверху слегка присыпьте листьями базилика. Затем повторно посыпьте все сыром. Накройте начинку второй лепешкой и обжаривайте все примерно 6 минут на среднем огне до румяного цвета лепешки. Для обжарки одной стороны понадобится 3 минуты. -
Serve quesadillas with green or black tea.
Подайте кесадильи с зеленым или черным чаем.
Recipe from foods3.su