Recipes / Hot dog with sauerkraut and greens Хот-дог с квашеной капустой и зеленью
There are many options for toppings for a hot dog, but the required ingredients are a bun and a sausage. To add some spice to this recipe, we added sauerkraut. And the hot dog was supplemented with three classic sauces, mustard, ketchup and mayonnaise. The recipe is simple and takes minimal time to prepare, so it's perfect for a snack.
У хот-дога существует масса вариантов начинок, но неизменными элементами остаются булочка и сосиска. Чтобы придать блюду пикантность, мы добавили квашеную капусту. А завершили композицию тремя классическими соусами: горчицей, кетчупом и майонезом. Рецепт прост в исполнении и требует минимального времени, поэтому отлично подходит для быстрого перекуса.
Steps / Шаги:
-
Rinse the greens and dry with paper towels. Peel the onion, finely chop the onion and herbs.
Промойте зелень и обсушите бумажными полотенцами. Лук очистите, мелко нарежьте лук и зелень. -
Mix greens, onions and sauerkraut. Add a little vegetable oil and stir. Make a small cut lengthwise in the buns.
Смешайте зелень, лук и квашенную капусту. Добавьте немного растительного масла и перемешайте. В булочках сделайте небольшой надрез вдоль. -
Boil water in a saucepan. Add sausages and cook for 4-5 minutes. Remove the sausages from the water.
В кастрюле вскипятите воду. Выложите сосиски и варите 4-5 минут. Достаньте сосиски из воды. -
Place the cabbage filling in the bun. Place the sausages on top of the vegetable mixture. Top with mayonnaise, ketchup and mustard.
В булочку выложите капустную начинку. Сосиски поместите поверх овощной смеси. Полейте майонезом, кетчупом и горчицей. -
Serve the dish with fries and sauce.
Подавайте блюдо, дополнив картофелем фри и соусом.
Recipe from foods3.su