Roast the walnuts in a dry frying pan and chop finely. Peel the garlic.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и мелко нарежьте. Чеснок очистите.
Pour the cottage cheese into a deep bowl, add walnuts and mix gently.
В глубокую миску высыпьте творог, добавьте грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
Finely chop the garlic and add to the cottage cheese, add salt, add spices to taste and mix well again. The dish is ready.
Мелко нарежьте чеснок и добавьте к творогу, посолите, добавьте специи по вкусу и еще раз хорошо перемешайте. Блюдо готово.
Serve the curd mixture on slices of fried black bread, garnish with a sprig of fresh basil.
Подавайте творожную массу на ломтиках обжаренного черного хлеба, украсьте веточкой свежего базилика.