Recipes / Classic roast beef in a slow cooker Классический ростбиф в мультиварке
Classic roast beef literally sounds like fried beef. This dish can be prepared in various dishes, but the best effect was achieved in a multicooker. The meat is soft, juicy and very flavorful.
Классический ростбиф в буквальном переводе звучит как жареная говядина. Готовят его в разной посуде, однако наилучший результат получается при использовании мультиварки. Мясо выходит мягким, сочным и насыщенным ароматом.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the meat.
Помойте и обсушите мясо. -
In a bowl, combine olive oil, wine, pepper, salt, mustard and rosemary.
В миске смешайте оливковое масло, вино, перец, соль, горчицу и розмарин. -
Transfer the meat to a slow cooker and cook in stewing mode at 140 ℃ for about 80 minutes with the lid closed.
Переложите мясо в мультиварку и готовьте в режиме тушения при 140 ℃ около 80 минут с закрытой крышкой. -
Serve roast beef with any side dish, sprinkle with microgreens.
Подавайте ростбиф к любому гарниру, посыпьте микрозеленью.
Recipe from foods3.su