Recipes / Meatballs in the oven Тефтели в духовке
Everyone has their own story associated with this dish. Some will remember kindergarten or the school canteen, others will remember how in childhood they had to eat the entire portion in order to get sweets after lunch. A step-by-step recipe for meatballs in the oven will help make them so tasty that even without sweets you will eat them with pleasure.
У многих с этим блюдом связаны личные воспоминания: кто-то сразу вспоминает детский сад или школьную столовую, а кто-то — как в детстве приходилось доедать всё до конца ради десерта. Пошаговый рецепт тефтелей, запечённых в духовке, подскажет, как приготовить их настолько вкусными, что вы с радостью съедите их даже без сладкого.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the vegetables. Heat the water and preheat the oven to 200°C.
Вымойте и очистите овощи. Подогрейте воду и разогрейте духовку до 200°C. -
Finely grate part of the onion (50 g), add egg, pepper, salt, combine with minced meat and mix everything well.
Мелко натрите часть лука (50 г), добавьте яйцо, перец, соль, соедините с фаршем и все хорошенько перемешайте. -
Cut the remaining onion into thin strips, grate the carrots and place the vegetables in a baking dish.
Оставшийся лук нарежьте тонкой соломкой, натрите морковь и выложите овощи в форму для запекания. -
Form balls from the prepared minced meat and place them on the vegetables.
Из подготовленного фарша сформируйте шарики и выложите их на овощи. -
Pour warm water into the mold, cover it with foil and bake the meatballs in an oven preheated to 200°C for 40-60 minutes.
Залейте в форму теплую воду, накройте ее фольгой и запекайте тефтели в разогретой до 200°C духовке 40-60 минут. -
Sprinkle the finished meatballs with chopped dill and serve with your favorite side dish.
Готовые тефтели присыпьте рубленым укропом и подавайте с любимым гарниром.
Recipe from foods3.su