Recipes / Fragrant orange tiramisu Ароматный апельсиновый тирамису
Tiramisu is a delicious Italian multi-layer dessert with a delicate airy texture. This is not a cake, a pastry or a soufflé. Everyone should try this magical and melt-in-your-mouth delicacy. When combined with oranges, you get a very interesting taste and bright citrus aroma.
Тирамису — великолепный итальянский десерт с несколькими слоями и лёгкой, воздушной текстурой. Это не торт, не пирожное и не суфле. Такое волшебное и тающее во рту лакомство должен попробовать каждый. В сочетании с апельсинами он приобретает необычный вкус и яркий цитрусовый аромат.
Steps / Шаги:
-
Wash the oranges and grate the zest, about 2 tsp. Squeeze the juice out of the oranges.
Помойте апельсины и натрите цедру, примерно 2 ч.л. Выжмите из апельсинов сок. -
Whip the cream until thickened using a mixer, add powdered sugar, orange zest, cheese and beat again until a thick, stable mass.
Взбейте до загустения сливки с помощью миксера, добавьте к ним сахарную пудру, цедру апельсина, сыр и еще раз взбейте до густой устойчивой массы. -
Place a layer of cookies in the prepared pan, first dipping them in orange juice. Then coat this layer with orange juice using a silicone brush and lay out a layer of cream. Then lay out the remaining layers according to the same principle as the first.
В подготовленную форму выложите слой печенья, обмокнув его перед этим в апельсиновый сок. Затем промажьте этот слой апельсиновым соком с помощью силиконовой кисточки и выложите слой крема. После выложите оставшиеся слои по такому же принципу, что и первый. -
Top the tiramisu with grated chocolate and orange zest. Place in a cool place for 5 hours or overnight.
Сверху посыпьте тирамису тертым шоколадом и цедрой апельсина. Поставьте в холодное место на 5 часов или на ночь. -
Serve in a square dessert plate and garnish with slices of fresh strawberries and a sprig of mint.
Подавайте блюдо в квадратной десертной тарелке, украсьте кусочками свежей клубники и веточкой мяты.
Recipe from foods3.su