Recipes / Diet whites with cabbage in a steamer Диетические беляши с капустой в пароварке
Diet whites cooked in a double boiler will appeal to everyone who cares about their health and chooses the right food. You can prepare steamed whites not only in an electric steamer, but also on the stove by placing a special device in a pan of water, which you can buy in a store.
Диетические беляши на пару придутся по вкусу тем, кто следит за своим здоровьем и выбирает полезную пищу. Готовить паровые беляши можно не только в электрической пароварке, но и на плите, поместив в кастрюлю с водой специальное устройство, которое можно купить в магазине.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken fillet and mince with onion and garlic through a fine grinder. Remove the dough from the freezer in advance, unwrap it and place it on parchment paper to defrost.
Куриное филе помойте и прокрутите с луком и чесноком через мясорубку с мелкой решеткой. Тесто заранее достаньте из морозилки, разверните и разложите на пергаментной бумаге, чтобы разморозилось. -
Finely chop the cabbage and pour boiling water over it for 20 minutes, then drain the water.
Капусту мелко нашинкуйте и залейте кипятком на 20 минут, затем воду слейте. -
Roll out the dough a little, cut out circles using a cup with a diameter of 10 cm. Place 1 tbsp in the middle of each circle. minced meat and gather the edges of the dough on top, forming round whites with a hole.
Тесто немного раскатайте, вырежьте кружочки с помощью чашки диаметром 10 см. На середину каждого кружочка положите 1 ст.л. фарша и соберите края теста сверху, формируя круглые беляши с дырочкой. -
Place the pieces in the steamer on grates pre-greased with vegetable oil and leave to proof.
Уложите заготовки в пароварку на заранее смазанные растительным маслом решетки и оставьте для расстойки. -
Cook whites for 30-35 minutes.
Варите беляши 30-35 минут. -
Serve the steamed whites with sour cream and herbs sauce.
Подайте к паровым беляшам соус из сметаны с зеленью.
Recipe from foods3.su