Recipes / Original tuna quesadilla Оригинальная кесадилья с тунцом
For seafood lovers, there is also a wonderful quesadilla option, which is prepared with tuna. In addition to fish, it includes boiled eggs, tomatoes, cheese, and they all combine perfectly in taste and harmonize with fish. Having basically ready-made ingredients on hand, such a quesadilla can be prepared in a very short time, its taste will not suffer from this, and the dish will still be complete and rich.
Любителям морепродуктов подойдет отличный вариант кесадильи с тунцом: внутри — тунцоное мясо, варёные яйца, помидоры и сыр, сочетание которых гармонично дополняет рыбу. При наличии под рукой готовых ингредиентов такую кесадилью можно быстро собрать, и вкус от этого не пострадает — блюдо получится сытным и полноценным.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients according to the list. Boil the eggs and cool. Wash and dry the tomatoes and lettuce. Open a can of tuna.
Приготовьте продукты по списку. Яйца отварите и остудите. Помидоры и листья салата помойте и обсушите. Откройте банку с тунцом. -
Grate the eggs and cheese on a coarse grater. Remove the tuna from the can and mash with a fork. In a bowl, mix cheese, egg, tuna. Add mayonnaise and mix everything.
Яйца и сыр натрите на крупной терке. Тунец извлеките из банки и разомните вилкой. В миске смешайте сыр, яйцо, тунец. Добавьте майонез и все перемешайте. -
Prepare pita bread according to size. Cut a large leaf in half, and then again. Fold what you get in half so that the sheets don’t get wet. Assemble the quesadilla. Place a mixture of eggs, cheese, and tuna on the pita bread. Place the tomatoes on top and cover with a second sheet.
Подготовьте по размерам лаваш. Разрежьте пополам большой лист, а затем еще раз. То, что получилось, сложите пополам, чтобы листы не промокли. Соберите кесадилью. Выложите на лаваш смесь из яиц, сыра, тунца. Сверху уложите помидоры и накройте вторым листом. -
Place pita bread on lettuce leaves on a platter. Garnish with parsley or other herbs. Also arrange fresh vegetables according to your taste.
Положите лаваш на листья салата на блюде. Украсьте петрушкой или другой зеленью. Также выставьте свежие овощи по своему вкусу.
Recipe from foods3.su