Recipes / Fragrant halva with honey Ароматная халва с медом
Halva is one of the most popular sweets in the East. The most correct and delicious halva is considered to be the one that was prepared by hand. A special skill in preparing halva is required, and in the East knowledge is passed on from father to son. Halva is prepared using oil seeds, different varieties of nuts, flour and even cotton candy.
Халва — одна из самых известных восточных сладостей. С натуральной и восхитительной халвой можно считать ту, что приготовлена вручную. Приготовление халвы требует особого мастерства, и на Востоке знания передаются из поколения в поколение — от отца к сыну. В основе халвы используют масличные семена, разнообразные орехи, муку и даже сахарную вату.
Steps / Шаги:
-
Rinse the raisins well in cold water. Fry the seeds in a dry frying pan.
Промойте хорошо изюм в холодной воде. Семечки обжарьте на сухой сковородке. -
Grind the seeds in a blender. Add oil, honey and washed raisins, mix well.
Измельчите семечки в блендере. Добавьте масло, мед и промытый изюм, хорошо перемешайте. -
Line the mold with cling film and spread out the halva. Place in the refrigerator overnight.
Выложите форму пищевой пленкой и разложите халву. Уберите в холодильник на ночь. -
Cut the halva into small pieces and serve on wooden boards with mint tea.
Порежьте халву на небольшие брусочки и подавайте на деревянных дощечках к мятному чаю.
Recipe from foods3.su