Recipes / Breaded fried cheese Жареный сыр в панировке
Fried cheese is a wonderful hot appetizer both for yourself and for a whole group. It can be served with many different sauces: tomato, cheese or berry. Choose fresh soft cheese that will not leak out during frying, so the dish will turn out beautiful and very tasty! The recipe was shared by food blogger Nilufar @Nilya_food.
Жареный сыр — отличная горячая закуска как для домашнего перекуса, так и для большой компании. Под него можно подать множество соусов: томатный, сырный или ягодный. Выбирайте свежий, мягкий сыр, который не будет вытекать во время жарки — так блюдо выйдет красивым и очень вкусным! Рецептом поделилась фуд-блогер Нилуфар @Nilya_food.
Steps / Шаги:
-
Cut the cheese into slices 20-25 mm thick, no more.
Нарежьте сыр пластинками толщиной 20-25 мм, не больше. -
Pour the crackers into a plate so that it is convenient to roll the pieces of cheese into them. Beat the eggs with a fork in a separate bowl.
Сухари высыпьте в тарелку так, чтобы было удобно обваливать в них кусочки сыра. Взбейте яйца вилкой в отдельной посуде. -
Dip the cheese into the beaten egg.
Окуните сыр во взбитое яйцо. -
Roll the cheese in breadcrumbs.
Обваляйте сыр в панировочных сухарях. -
Fry the breaded pieces of cheese in very hot oil, first on one side, then on the other, until golden brown.
Обжарьте запанированные куски сыра в сильно разогретом масле, сначала с одной стороны, потом с другой, до образования румяной корочки. -
Serve fried cheese exclusively hot, straight from the pan.
Жареный сыр подавайте исключительно горячим, прямо со сковородки.
Recipe from foods3.su