Recipes / Hearty hot dog with cabbage Сытный хот-дог с капустой
Fast food in the form of a hot dog is popular in all countries of the world. The sandwich, which is very easy to prepare, is made from a long bun, cut lengthwise, into which a sausage with dopings in the form of cabbage, carrots, cheese and sauces is laid out. Because of its popularity, the hot dog can be seen not only in snack bars and street stalls, but also in respectable restaurants.
Хот-дог — один из самых популярных видов фаст‑фуда во всём мире. Простой в приготовлении бутерброд состоит из длинной булочки, разрезанной вдоль, в которую кладут сосиску и начинки вроде капусты, моркови, сыра и соусов. Благодаря своей распространённости хот-дог можно встретить не только в закусочных и на уличных лотках, но и в респектабельных ресторанах.
Steps / Шаги:
-
Cut the onion into thin strips. Fill with hot water, let stand for a while, about 2 minutes. Then drain the water and add 2 tsp to the onion. vinegar. Cut the cabbage into thin strips.
Лук нарежьте тонкими полосками. Залейте горячей водой, дайте немного постоять, около 2 минут. Затем воду слейте и добавьте в лук 2 ч.л. уксуса. Капусту нарежьте тонкими полосками. -
Drain excess vinegar from onions. Add finely chopped parsley. Cut the carrots into thin slices. Grate the cheese on a fine grater.
С лука слейте лишний уксус. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Морковь нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на мелкой терке. -
Cut the hot dog bun lengthwise, not all the way through. Place the sausage in it, first remove the skin from it. Sprinkle cheese on top. Microwave for 1-2 minutes until the cheese melts and the bun warms up a little.
Булку для хот-дога разрежьте вдоль, не до конца. Положите в нее сосиску, предварительно снимите с нее шкуру. Сверху посыпьте сыром. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился и булка немного нагрелась. -
Mix all the ingredients for the salad: cabbage, carrots, onions. Add salt to taste. Mix everything thoroughly. Remove the hot dog from the microwave. Pour ketchup, mayonnaise and place salad on top.
Смешайте все ингредиенты для салата: капусту, морковь, лук. Добавьте соль по вкусу. Все тщательно перемешайте. Хот-дог достаньте с микроволновки. Полейте кетчупом, майонезом и сверху выложите салат. -
Serve hot dogs on a large platter. Garnish with lettuce leaves, a sprig of parsley and gherkins.
Подавайте хот-доги на большом блюде. Украсив листьями салата, веточкой петрушки и корнишонами.
Recipe from foods3.su