Recipes / Amazing tiramisu with mascarpone Изумительный тирамису с маскарпоне
Prepare the famous Italian dessert Tiramisu. The name of the dessert is translated from Italian as “raise me.” And for good reason, since the dish includes puffed mascarpone cheese and Savoiardi cookies.
Приготовьте знаменитый итальянский десерт тирамису. По-итальянски его название переводится как «вознеси меня» — и не зря: в составе блюда присутствуют воздушное маскарпоне и печенье савоярди.
Steps / Шаги:
-
Brew coffee, let it cool.
Заварите кофе, дайте ему остыть. -
Prepare a container for the mixture. Add powdered sugar, vanillin and eggs. Whisk until smooth. Using a mixer, beat the mascarpone with cream. Mix these two mixtures.
Подготовьте емкость для смеси. Добавьте в нее сахарную пудру, ванилин и яйца. Взбейте венчиком до однородной массы. Миксером взбейте маскарпоне со сливками. Смешайте эти две смеси. -
Dip the cookies, one at a time, into brewed chilled coffee for a few seconds and place in the mold. Cover with cream on top. Repeat this procedure two times.
Опустите поочередно печенье на несколько секунд в заваренный охлажденный кофе и выложите в форму. Сверху покройте кремом. Повторите данную процедуру два раза. -
Serve tiramisu with cocoa powder sprinkled on top. Garnish with a sprig of mint.
Подавайте тирамису посыпанный сверху какао порошком.Украсьте веточкой мяты.
Recipe from foods3.su