Recipes / Original pizza with curd dough Оригинальная пицца на творожном тесте
Departing from the classic pizza recipe, imaginative chefs prepare it in their own way. For example, if you make dough with cottage cheese, it will acquire its own unique taste, but it is no worse than the classic, and will even surprise you with a new texture. This pizza can be served to guests or cooked for dinner - you will never disappoint your family and friends.
Отступая от привычного рецепта, повара экспериментируют и создают пиццу по своему, с творческим подходом. Например, тесто из творога наделяет изделие особым неповторимым вкусом, который сравним с классикой, а текстура получается совершенно новой и интересной. Такую пиццу можно сервировать гостям или готовить на ужин — она точно не подведёт ни родных, ни друзей.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes. Peel and wash the onions. Wash the pepper and remove seeds. Free the sausage from the film.
Помойте помидоры. Очистите и помойте лук. Перец помойте и очистите от семян. Колбасу освободите от пленки. -
Prepare the dough. To do this, mix cottage cheese, egg, sour cream, sugar, salt. Then add flour and soda and knead the dough. Leave to rest for 20 minutes.
Приготовьте тесто. Для этого смешайте творог, яйцо, сметану, сахар, соль. Затем добавьте муку и соду и замесите тесто. Оставьте на 20 минут отдохнуть. -
Chop all the ingredients for the filling and grate the cheese. Divide the dough into 3 parts. Roll out the cakes one by one, brush with sauce and lay out layers of sliced sausage, onions, tomatoes, cucumbers, and peppers. Sprinkle cheese on top. Bake in the oven for 20 minutes at 180 degrees.
Нарежьте все ингредиенты для начинки, сыр натрите на терке. Тесто разделите на 3 части. Раскатайте коржи по очереди, смажьте соусом и выложите пластами нарезанные колбасу, лук, помидоры, огурцы, перец. Сверху посыпьте сыром. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. -
Serve the pizza cut into neat pieces. Add several types of sauce. Garnish the dish with fresh basil or a sprig of parsley.
Подайте пиццу, нарезанную на аккуратные кусочки. Положите несколько видов соуса. Украсьте блюдо свежим базиликом или веточкой петрушки.
Recipe from foods3.su