Recipes / Original herring in mayonnaise Оригинальная селедка в майонезе
Herring marinated in mayonnaise always turns out tasty and original, since mayonnaise complements it with its taste and forms the delicate texture of the fish. This can always be served on any table - at home, buffet or restaurant. The products are not particularly expensive, they are prepared quickly, can be stored in the refrigerator and there is always something to serve as a side dish.
Маринованная в майонезе сельдь всегда выходит вкусной и необычной: майонез подчеркивает её вкус и делает рыбу более нежной. Такое блюдо уместно на любом столе — дома, на фуршете или в ресторане. Ингредиенты недорогие, готовится быстро, хранится в холодильнике, и к любому гарниру всегда найдется чем угостить.
Steps / Шаги:
-
Clean the herring from the insides and wash. Peel and wash the onion. Prepare the container in which you will marinate the herring.
Сельдь очистите от внутренностей, помойте. Лук очистите и помойте. Приготовьте посуду, в которой будете мариновать сельдь. -
Fillet the gutted herring. Cut it into neat portioned pieces.
Из выпотрошенных сельдей сделайте филе. Нарежьте его на аккуратные порционные кусочки. -
Make a fill. To do this, pour vegetable oil, vinegar into the dishes, add mayonnaise, sugar, and salt. Mix everything.
Сделайте заливку. Для этого налейте в посуду растительное масло, уксус, отправьте майонез, сахар, посолите. Все перемешайте. -
Cut the onion into rings or half rings. Fill the herring with the filling and add the onion. Stir and refrigerate for 24 hours.
Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Заливкой заправьте селедку и выложите лук. Перемешайте и отправьте в холодильник на 24 часа. -
Serve the herring in a herring bowl with onion rings on top. Garnish with dill. Arrange the olives.
Подайте сельдь в селедочнице с кольцами лука сверху. Украсьте зеленью укропа. Разложите маслины.
Recipe from foods3.su