Recipes / Hearty beets with mushrooms Сытная свекла с грибами
A very tasty and healthy beet salad with mushrooms. This salad can easily replace the vinaigrette. Easy to prepare and filling. It uses boiled or baked beets, which will give the salad a sweetish taste.
Этот очень вкусный и полезный салат из свеклы с грибами вполне может заменить винегрет. Он прост в приготовлении и сытный. Свеклу в рецепте используют отварную или запечённую, что дарит салату лёгкую сладость.
Steps / Шаги:
-
Boil beets, potatoes and carrots.
Отварите свеклу, картофель и морковь. -
Peel the boiled beets, potatoes and carrots. Cut them into small cubes. Also cut the pickles into cubes. Drain excess liquid from canned beans and mushrooms.
Очистите варенную свеклу, картофель и морковь от кожуры. Нарежьте их на мелкие кубики. Соленые огурцы также нарежьте кубиками. Слейте лишнюю жидкость с консервированной фасоли и шампиньонов. -
Combine beets, potatoes and carrots in a salad bowl. Add cucumbers, mushrooms and beans. Mix thoroughly. Season the salad with olive oil. Salt and pepper to taste.
Смешайте свеклу, картофель и морковь в салатнике. Добавьте огурцы, шампиньоны и фасоль. Тщательно перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. -
Garnish the salad with parsley.
Украсьте салат зеленью петрушки.
Recipe from foods3.su