Recipes / Vitamin beets with cabbage Витаминная свекла с капустой

We offer you an excellent option for a nourishing, vitamin-rich snack, juicy due to the mayonnaise added to it. The meat gives the dish a piquant flavor, and the carrots add bright colors.

Steps / Шаги:

1. Grate the carrots and beets on a longitudinal grater. Finely chop the cabbage.

   ---

   Морковь и свеклу натрите на продольной терке. Капусту мелко нашинкуйте.
2. Cut the meat into long strips, like beef stroganoff. Heat sunflower oil in a frying pan. Fry the meat until golden brown. After frying, remove large pieces of meat from the pan and divide them in half.

   ---

   Мясо разрежьте на длинные полоски, как на бефстроганов. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте мясо до румяной корочки. После обжарки достаньте из сковороды крупные кусочки мяса и разделите их пополам.
3. Prepare a container for the salad. Add fried meat, grated carrots, beets and shredded cabbage. Let the finished salad stand for 30 minutes.

   ---

   Подготовьте емкость для салата. Добавьте туда обжаренное мясо, натертую морковь, свеклу и нашинкованную капусту. Готовому салату дайте постоять 30 минут.
4. Serve the salad with parsley.

   ---

   Подавайте салат с зеленью петрушки.