Recipes / Original salad with baby octopus, eggs and cucumbers Оригинальный салат с беби-осьминогами, яйцами и огурцами
This salad has a good combination of octopus, eggs and a fresh note of cucumber. It can be made not only for a festive occasion, but also for a regular or Sunday dinner. No difficulties are expected in preparation; younger family members can also be taught. But a vitamin and mineralized dish will appear on the table, the benefits of which are difficult for other foods to compete with.
Этот салат удачно сочетает вкус осьминога, варёных яиц и свежую ноту огурца. Он пригодится как для торжественного стола, так и для обычного или воскресного ужина. Приготовление не вызывает сложностей, с ним могут справиться даже самые юные помощники. В результате на столе появляется полезное блюдо, обогащенное витаминами и минералами, с которым трудно сравниться любой другой едой.
Steps / Шаги:
-
Place all products within easy reach. Wash and dry the cucumbers. Boil hard-boiled eggs in boiling water for 8-10 minutes, drain the hot water and add cold water. Then peel off the shell.
Выставьте все продукты под рукой. Огурцы помойте и обсушите. Яйца отварите в кипящей воде 8-10 минут вкрутую, слейте горячую воду и залейте холодной. Затем очистите от скорлупы. -
Cut the octopuses into slices. If they are in oil, then leave it for dressing. Cut the eggs into cubes. Cucumbers - finely or in circles.
Осьминогов нарежьте ломтиками. Если они в масле, то оставьте его для заправки. Нарежьте яйца кубиками. Огурцы - мелко или кружочками. -
Combine all chopped products in one bowl. Stir, add salt and season with octopus or olive oil. Stir again.
Все нарезанные продукты соедините в одной посуде. Перемешайте, подсолите и заправьте маслом из-под осьминогов или оливковым. Снова перемешайте. -
Place the salad in a salad bowl. Garnish with a sprig of parsley. Add sliced tomatoes or sweet peppers. In no particular order - a handful of olives.
Салат выложите в салатницу. Украсьте веточкой петрушки. Положите нарезку из помидор или сладкого перца. В произвольном порядке - горстку маслин.
Recipe from foods3.su