Recipes / Nutritious octopus and squid with vegetables Питательные осьминоги и кальмары с овощами
A set of vegetables and spices in addition to seafood, which themselves are rich in a range of valuable substances, create a very nutritious and healthy dish. There is no arguing about its taste either. Seafood lovers will rate this highly. Preparing it, meanwhile, is not difficult, the main thing is to balance the tastes of the ingredients, but many cooks can do this.
Набор овощей и специй, дополняющих морепродукты, сам по себе богат ценными веществами и превращает блюдо в очень питательное и полезное. О вкусе спорить не приходится. Любители морепродуктов оценят его по достоинству. Приготовить его несложно: главное — правильно сбалансировать вкусы ингредиентов, и с этим справятся многие кулинары.
Steps / Шаги:
-
Prepare the seafood. Separate the leaves from the cabbage, wash and dry. Wash the pepper and remove seeds. Wash and dry the parsley and celery.
Подготовьте морепродукты. Отделите листья у капусты, помойте и обсушите. Перец помойте и очистите от семян. Петрушку и сельдерей помойте и обсушите. -
Cut the squid rings, cabbage, celery and pepper into cubes. Cut the octopus and shrimp into small pieces.
Кольца кальмаров, капусту, сельдерей и перец нарежьте кубиком. Осьминогов и креветки порежьте на маленькие кусочки. -
Mix all chopped products in one bowl. Put yogurt in them. Add salt and spices for taste.
Смешайте все нарезанные продукты в одной посуде. Положите в них йогурт. Для вкуса добавьте соль и специи. -
Place the snack in a beautiful mound. Garnish around with lemon slices. Add red caviar. Place trout strips on top.
Выложите закуску красивой горкой. Украсьте вокруг дольками лимона. Положите красную икру. Уложите сверху полоски форели.
Recipe from foods3.su