Recipes / Floral-fragrant manna with honey Цветочно-ароматный манник с медом
Honey in baking is always a win-win. Its aromatic compounds, especially those of flower honeys, are transferred to the dough and create a unique aroma for the product. Baking manna with honey is easy, it is affordable, does not complicate working with the dough, and is suitable for anyone who wants to please their family with good and tasty baked goods.
Мед в выпечке — безупречный выбор. Его ароматические соединения, особенно у цветочных сортов, передают тесту неповторимый букет и окутывают изделие характерным запахом. Манник с медом выпекается легко: мед доступен по цене, не усложняет работу с тестом и под силу каждому, кто хочет порадовать семью вкусной и качественной выпечкой.
Steps / Шаги:
-
Prepare semolina, kefir, flour and other products. Let them sit at room temperature. Prepare dishes for dough and baking.
Приготовьте манку, кефир, муку и другие продукты. Дайте им постоять при комнатной температуре. Приготовьте посуду для теста и выпечки. -
Pour kefir over semolina and mix thoroughly. Set it aside for 30-60 minutes to swell. Then add sugar, eggs, salt and soda, mix. At the end, add flour, pour in honey and mix again.
Манку залейте кефиром и тщательно перемешайте. Отставьте ее в сторону на 30-60 минут для разбухания. Затем добавьте сахар, яйца, соль и соду, перемешайте. В конце всыпьте муку, влейте мед и снова перемешайте. -
Line the bottom of the pan with parchment and grease the bottom and sides with butter. Pour the dough into the mold. Bake for 40-45 minutes at 180 degrees.
Дно формы застелите пергаментом, смажьте маслом дно и бока. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40-45 минут при температуре 180 градусов. -
Decorate portioned pieces of manna with powdered sugar. Serve it with thick jam or a scoop of ice cream. Garnish with fresh berries and a sprig of mint.
Украсьте сахарной пудрой порционные куски манника. Подайте его с густым джемом или шариком мороженого. Украсьте свежими ягодами, веточкой мяты.
Recipe from foods3.su