Recipes / Tall hamburger with bacon Высокий гамбургер с беконом
The burger presented here uses both a veal cutlet and bacon, making this a very satisfying dish. They are balanced by vegetables - onion, cucumber, tomato, cabbage. Overall, the result is a nutritionally balanced product. It contains proteins, fats and carbohydrates, vitamins and minerals. At the same time, there is no special trouble with preparation. The advantage of this food is that it will fill you up for a very long time.
В этом варианте гамбургера сочетаются телячья котлета и бекон, что делает блюдо очень сытным. Их дополняют овощи — лук, огурец, помидор и капуста. В итоге получается продукт, сбалансированный по питательным веществам: здесь присутствуют белки, жиры и углеводы, витамины и минералы. Приготовление не требует особых усилий. Плюс к тому эта еда надолго даёт чувство сытости.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the products on the list and weigh them out. Clean the veal and wash it. Wash and dry all vegetables and herbs.
Приготовьте все продукты по списку и отвесьте их. Зачистите телятину, помойте ее. Помойте и обсушите все овощи и зелень. -
Prepare minced meat and regular onion, add 1 tsp. salt, 1 tbsp. l. mustard, pepper to taste and form 4 large cutlets 1 cm thick and 1 cm larger than the bun.
Приготовьте фарш из мяса и обычной луковицы, добавьте в него 1 ч.л. соли, 1 ст. л. горчицы, перец по вкусу и сформируйте 4 большие котлеты в 1 см толщиной и больше, чем булка, на 1 см. -
Fry the cutlets and pre-cut bacon.
Пожарьте котлеты и предварительно нарезанный на пластины бекон. -
Cut the buns in half and fry over medium heat without oil. Cut the onion into rings, tomatoes and cucumbers into slices.
Булки разрежьте пополам и поджарьте на среднем огне без масла. Лук нарежьте кольцами, помидоры и огурцы пластинами. -
Prepare a sauce from mayonnaise, ketchup and a spoon of mustard. Stir.
Приготовьте соус из майонеза, кетчупа и ложки горчицы. Перемешайте. -
Fold the hamburger in this order - generously coat the bun with sauce, then add a leaf of lettuce or cabbage, then tomatoes, cheese patty, cucumber, bacon, onion and sauce. Cover with the other half of the bun.
Сложите гамбургер в таком порядке - булку обильно смажьте соусом, затем положите лист салата или капусты, далее - помидоры, котлету сыр, огурец, бекон, лук и соус. Накройте второй половиной булки. -
Garnish the burgers, placed on a plate, with herbs. Add a few cherry tomatoes. Sprinkle the dish with sesame or flax seeds.
Гамбургеры, выложенные на блюдо, украсьте зеленью. Положите несколько помидор черри. Посыпьте блюдо семенами кунжута или льна.
Recipe from foods3.su