Recipes / Homemade cupcake Домашний кекс
Cupcakes are sold in any store, but if you bake them at home, you will know exactly what products they were made from. The recipe for homemade muffins is very simple. Preparation will take very little time, but the result will definitely please you. If you follow the step-by-step recipe, you will get delicious and airy baked goods. The key is to use fresh ingredients. Now that you know how to make a cupcake at home, you can put the kettle on and enjoy the result.
Кексы можно купить в любом магазине, но, испекая их дома, вы точно знаете состав. Рецепт домашнего кекса очень простой, времени понадобится совсем немного, а результат порадует. Если следовать пошаговым указаниям, получится нежная и пышная выпечка. Главное — использовать свежие продукты. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кекс дома, ставьте чайник и наслаждайтесь результатом.
Steps / Шаги:
-
Prepare all foods in advance so that they are at room temperature when cooking. Pour boiling water over raisins for 5 minutes. Preheat the oven to 180 degrees.
Подготовьте все продукты заранее, чтобы к моменту готовки они были комнатной температуры. Залейте кипятком изюм на 5 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Start preparing the dough. To do this, beat the butter, sugar and vanilla sugar into a fluffy mass. Add eggs and continue beating until smooth.
Начните готовить тесто. Для этого сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбейте в пышную массу. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородности. -
Place flour, salt and baking powder in a separate bowl and mix. Pour the flour mixture into the egg mixture in small portions, mixing thoroughly. The result should be a mass with the consistency of thick sour cream. At the very end, add raisins and stir the dough until smooth.
В отдельную миску положите муку, соль и разрыхлитель, перемешайте. Небольшими порциями всыпайте мучную смесь в яичную, тщательно перемешивая. В результате должна получится масса по консистенции как густая сметана. В самом конце добавьте изюм и перемешайте тесто до однородного состояния. -
Bake cupcakes. Pour the dough into the molds, filling them halfway. Bake for approximately 35 minutes. When ready, let the cupcakes cool for 10 minutes, then remove from the pans and serve. Bon appetit!
Испеките кексы. Выложите тесто в формы, заполнив их до половины. Поставьте выпекать примерно на 35 минут. Когда будет готово, дайте кексам остыть 10 минут, затем выньте из форм и подайте к столу. Приятного аппетита! -
Decorate the cupcakes with powdered sugar.
Украсьте кексы сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su