Recipes / Salad with pickled honey mushrooms Салат с маринованными опятами
A salad with pickled honey mushrooms will decorate both everyday and holiday tables and will not leave anyone indifferent. You can diversify the recipe with your favorite spices and herbs: thyme, oregano. arugula, ground walnuts. Mushrooms go very well with many foods: chicken, ham, fresh and pickled cucumbers, potatoes, tomatoes, onions, cheese and eggs. You can also add homemade croutons or croutons, fried in olive oil with garlic and herbs.
Салат с маринованными опятами украшает как повседневный стол, так и праздничный и не оставляет никого равнодушным. Рецепт можно разнообразить любимыми специями и травами: тимьянем, орегано, рукколой, молотым грецким орехом. Грибы прекрасно сочетаются со множеством продуктов: курицей, ветчиной, свежими и маринованными огурцами, картофелем, помидорами, луком, сыром и яйцами. Также к салату можно добавить сухарики или крутоны собственного приготовления, обжаренные на оливковом масле с чесноком и травами.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes and boil for 40 minutes. Wash the eggs and boil for 10 minutes. Wash the cucumber and dill and dry. Prepare a ceramic or glass salad bowl.
Картофель помойте, отварите в течение 40 минут. Яйца помойте, отварите в течение 10 минут. Огурец, укроп помойте и обсушите. Подготовьте керамическую или стеклянную салатницу. -
Prepare the ingredients for the salad. Peel the potatoes, remove the chicken breast from bones and skin and cut into small cubes, peel the eggs. Rinse the honey mushrooms well. Cut potatoes, chicken, eggs and cucumber into small cubes.
Подготовьте ингредиенты для салата. Картофель почистите, куриную грудку освободите от костей и кожи и порежьте мелкими кубиками, яйца почистите. Опята хорошо промойте. Картофель, курицу, яйца и огурец порежьте мелкими кубиками. -
Mix the sauce. Place mayonnaise in a separate container, add salt and pepper to it, stir.
Смешайте соус. В отдельную емкость выложите майонез, добавьте к нему соль и перец, перемешайте. -
Place the salad in a salad bowl. Layer the salad, covering each layer with sauce, in the following order: potatoes first, then cucumber, chicken and eggs. Place whole honey mushrooms on the top layer.
Выложите салат в салатницу. Укладывайте салат слоями, покрывая каждый соусом, в следующей последовательности: сначала картофель, затем огурец, курица и яйца. Верхним слоем выложите целые опята. -
Serve the salad with pickled honey mushrooms, garnishing it with sprigs of fresh dill around the circumference of the salad bowl.
Подавайте салат с маринованными опятами, украсив его веточками свежего укропа по окружности салатницы.
Recipe from foods3.su