Recipes / Chicken with apples in a slow cooker Курица с яблоками в мультиварке
Probably one of the most popular food combinations is chicken and fruit, most often apples. Therefore, we offer you a recipe for delicious aromatic chicken with apples, honey and spices. Thanks to honey and apples, chicken fillet acquires sweet and sour notes. Coriander, cinnamon and star anise add a spicy taste and aroma. This chicken is perfect for dinner or a holiday table. It goes very well with baked potatoes or basmati rice with steamed vegetables.
Наверное, одно из самых популярных сочетаний в кулинарии — курица с фруктами, чаще всего с яблоками. Предлагаем рецепт ароматной курицы с яблоками, медом и пряностями. Благодаря меду и яблокам филе курицы приобретает кисло-сладкие оттенки. Кориандр, корица и бадьян добавляют пряный вкус и аромат. Такая курица отлично подходит для ужина или праздничного стола. К ней отлично подойдут запечённый картофель или рис басмати с овощами на пару.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken fillet with cold water and pat dry with a paper towel. Wash the apples and remove the seeds. Peel the garlic cloves. Prepare the remaining ingredients.
Ополосните куриное филе холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Помойте яблоки и удалите из них семечки. Зубчики чеснока очистите. Подготовьте остальные ингредиенты. -
Cut the apples into small slices.
Нарежьте яблоки небольшими дольками. -
Coarsely chop the garlic.
Чеснок крупно порубите. -
Cut the chicken fillet into large pieces.
Куриное филе нарежьте крупными кусочками. -
In a bowl, combine water, honey, garlic, cinnamon and ground coriander.
В миске смешайте воду, мед, чеснок, корицу и молотый кориандр. -
Pour vegetable oil into the bowl, add chicken and apples. Pour honey marinade over everything and add star anise. Close the multicooker lid, select the “Stew” program and time 40 minutes.
В чашу влейте растительное масло, выложите курицу и яблоки. Полейте все медовым маринадом и добавьте звездочки бадьяна. Закройте крышку мультиварки, выберете программу «Тушение» и время 40 минут. -
Stir the dish a couple of times during cooking. Salt and pepper it to taste.
В процессе приготовления пару раз перемешайте блюдо. Посолите и поперчите его по вкусу. -
Chicken with apples in a slow cooker is ready. Bon appetit!
Курица с яблоками в мультиварке готова. Приятного аппетита! -
Garnish the dish with fresh cilantro and pomegranate seeds.
Украсьте блюдо свежей кинзой и зернами граната.
Recipe from foods3.su