Recipes / Cheesecakes with jam Ватрушки с вареньем
Cheesecakes with jam - you couldn’t think of a simpler recipe. The dough is prepared quickly, and for the filling you can use absolutely any of your favorite jam: raspberry, strawberry, apple, black currant, peach and so on - the choice is limited only by your imagination. The dough turns out soft, airy and tasty. An excellent option for serving baked goods for a tea party with friends or a simple evening with the family.
Ватрушки с вареньем — рецепт без лишних ухищрений. Тесто замешивается быстро, а для начинки можно взять любое ваше любимое варенье: малиновое, клубничное, яблочное, черной смородины, персиковое и так далее — ограничивает лишь ваша фантазия. Тесто получится мягким, воздушным и вкусным. Отличный вариант для чаепития с друзьями или спокойного вечера в кругу семьи.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary ingredients and preheat the oven to 200 degrees.
Подготовьте необходимые ингредиенты, поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. -
Pour heated milk into a deep bowl, add sugar and yeast, stir.
В глубокую миску влейте подогретое молоко, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. -
Sift the flour and knead into a homogeneous dough.
Просейте муку и замесите однородное тесто. -
Place the dough ball in a dry, clean container, cover with cling film and place in a warm place for 60 minutes to allow the dough to rise.
Шарик теста выложите в сухую чистую емкость, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 60 минут, чтобы тесто поднялось. -
Form the dough into a sausage and cut into thick circles.
Из теста сформируйте колбаску и разрежьте на толстые кружочки. -
Line a baking sheet with parchment paper. Roll out each circle a little, place it on a baking sheet and make a depression in the center using the bottom of a glass or bottle.
Противень застелите пергаментной бумагой. Каждый кружочек раскатайте немного, переложите на противень и сделайте в центре углубление с помощью дна стакана или бутылки. -
Mix the jam with starch and place in the center of each cheesecake. Send the cheesecakes to bake in the oven, preheated to 200 degrees, for 15 minutes.
Варенье перемешайте с крахмалом и выложите в центр каждой ватрушки. Отправьте ватрушки выпекаться в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 15 минут. -
When slightly cooled, place the finished cheesecakes on a plate, sprinkle with powdered sugar if desired, and serve with tea. Bon appetit!
Готовые ватрушки в чуть остывшем состоянии переложите на тарелку, по желанию присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su