Recipes / Early cabbage for the winter Ранняя капуста на зиму
Since ancient times, cabbage has been considered a real storehouse of microelements and vitamins. The advantages of this vegetable are not only its beneficial properties, but also the ability to prepare a wide variety of dishes, one of which is early cabbage prepared for the winter. Prepare early cabbage for the winter according to our recipe, and you will always have a tasty dish on hand that you can use to prepare salads, soups or main dishes, or serve as an independent dish.
С давних времен капуста известна как настоящий источник микроэлементов и витаминов. Ее преимущества заключаются не только в полезных свойствах, но и в возможности готовить множество блюд, включая раннюю капусту, заготовленную на зиму. Приготовьте раннюю капусту на зиму по нашему рецепту, и у вас всегда будет вкусное блюдо, которое можно использовать для приготовления салатов, супов или горячих блюд, а также подавать как самостоятельное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Check the required ingredients, prepare the work surface, sterilize the jar and storage lid.
Проверьте требуемые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность, простерилизуйте банку и крышку для хранения. -
Shred the cabbage.
Нашинкуйте капусту. -
Prepare the marinade. To do this, boil a liter of water and add spices and bay leaves, salt, sugar, vegetable oil and vinegar.
Приготовьте маринад. Для этого вскипятите литр воды и добавьте в него специи и лавровый лист, соль, сахар, растительное масло и уксус. -
Place the cabbage in a jar and pour the marinade over it.
Выложите капусту в банку и залейте маринадом. -
Cover the jar and store in a cool, dark place.
Закройте банку крышкой и храните в прохладном темном месте.
Recipe from foods3.su