Recipes / Chicken and apple salad Салат с курицей и яблоками
Light and tender salad with chicken, eggs, cheese and apple in sour cream and mayonnaise dressing. The salad turns out very tasty and unusual. The apple adds a little sweetness and sourness. For preparing a salad, it is best to take apples that are not too sour. This dish is perfect for dinner and for a holiday table.
Нежный и лёгкий салат с курицей, яйцами, сыром и яблоком под сметанно- mayo-майонезной заправкой. Салат получается очень вкусным и необычным. Яблоко вносит лёгкую сладость и нотку кислоты. Лучше брать яблоки не слишком кислые. Такое блюдо отлично подходит и для ужина, и для праздничного стола.
Steps / Шаги:
-
Wash the apple and remove the seeds. Prepare the remaining ingredients.
Помойте яблоко и удалите из него семечки. Подготовьте остальные ингредиенты. -
Boil chicken eggs hard for 10 minutes. Cool the eggs and peel them.
Отварите куриные яйца вкрутую в течение 10 минут. Охладите яйца и очистите. -
Pour water into a saucepan, add salt and bring to a boil. Place the chicken breast in boiling water and cook for 20 minutes.
Налейте воду в кастрюлю, посолите и доведите до кипения. Отправьте куриную грудку в кипящую воду и варите в течение 20 минут. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Peel the apple and grate it on a coarse grater.
Яблоко очистите от кожуры и также натрите на крупной терке. -
Cut the boiled chicken into small cubes or separate it into pieces with your hands.
Отварную курицу нарежьте небольшими кубиками либо разберите руками на кусочки. -
Grate chicken eggs on a coarse grater.
Куриные яйца натрите на крупной терке. -
Prepare the sauce. Mix sour cream, mayonnaise, salt and black pepper.
Приготовьте соус. Смешайте сметану, майонез, соль и черный перец. -
Now assemble the salad. You can put it through a special molding ring or into a flat salad bowl. Place the chicken in the first layer and brush it with sauce.
Теперь соберите салат. Вы можете выложить его через специальное формовочное кольцо либо в плоский салатник. Первым слоем выложите курицу, смажьте ее соусом. -
Then lay out the layers in this order: eggs, sauce, apples, sauce, grated cheese. Ready.
Затем выложите слои в таком порядке: яйца, соус, яблоки, соус, тертый сыр. Готово. -
Serve the salad garnished with thin apple slices. Bon appetit!
Подайте салат украсив тонкими ломтиками яблока. Приятного аппетита! -
Garnish the salad with fresh parsley or cilantro.
Украсьте салат свежей петрушкой или кинзой.
Recipe from foods3.su