Recipes / Raspberry layer cake Слоеный пирог с малиной
Raspberry puff pastry is a classic pastry that both adults and children love. This recipe uses ready-made puff pastry, which makes the process of making the pie much easier. You can take either frozen or fresh raspberries. This pie will bring the whole family together at a large table.
Слоёный пирог с малиной — традиционная выпечка, которая нравится и взрослым, и детям. В этом рецепте используется готовое слоёное тесто, что значительно упрощает приготовление пирога. Малину можно взять как замороженную, так и свежую. Такой пирог прекрасно соберёт за общим столом всю семью.
Steps / Шаги:
-
Thaw the puff pastry and let the raspberries thaw. Preheat the oven to 180°C.
Разморозьте слоеное тесто и дайте оттаять малине. Разогрейте духовку до 180 °С. -
Prepare the filling. To do this, mix raspberries, sugar and starch in a deep bowl. The raspberries will give juice, and the starch will make the filling less liquid.
Подготовьте начинку. Для этого в глубокой миске смешайте малину, сахар и крахмал. Малина даст сок, и крахмал сделает начинку не такой жидкой. -
Dust the table with flour and roll out the puff pastry to a thickness of 3-4mm.
Посыпьте стол мукой и раскатайте слоеное тесто до толщины 3-4 мм. -
Line a baking pan with parchment paper. Grease the parchment with vegetable oil. Place the rolled out puff pastry into the pan, forming sides.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Смажьте пергамент растительным маслом. Выложите в форму раскатанное слоеное, формируя бортики. -
Place the raspberry filling on top of the dough.
Сверху на тесто выложите начинку из малины. -
Place the pie in the oven for 30-40 minutes at 180°C.
Отправьте пирог выпекаться в духовку на 30-40 минут при 180 °С. -
Decorate the cake with powdered sugar if desired. Raspberry layer cake is ready. Bon appetit!
Украсьте пирог по желанию сахарной пудрой. Слоеный пирог с малиной готов. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su